VINO I

Vernaccia Guicciardini Strozzi

Vernaccia di San Gimignano DOCG · Bianco

San Gimignano, prima DOCG bianca italiana. La Vernaccia che facciamo qui ha il naso preciso dei grandi bianchi di altitudine e la bocca completa, lunga, costruita per durare. Si versa senza preamboli.

Vernaccia di San Gimignano DOCG — Bianco

2025

Il naso ha intensità, precisione, ampiezza floreale. La bocca conferma e allarga.

È la coesistenza di queste due cose che la rende rara.

La vigna

Da dove viene la Vernaccia.

Le stesse parcelle dei Cabrei del ‘700, fra i 150 e i 340 metri. Suoli pliocenici, depositi marini risaliti, calcare in profondità. Su queste basi geologiche siamo arrivati a una Vernaccia che ha il volume aromatico dei grandi bianchi di altitudine e la sapidità lunga che solo le origini marine sanno dare.

Vendemmia manuale, vinificazione per parcella. Questa è la prima espressione di Cusona — da qui inizia il viaggio dentro mille anni.

Riferimento storico

Prima DOC d’Italia, 1966. Prima DOCG bianca, 1993. Documentata qui dal 1276.

Riferimento: Ordinamenti delle Gabelle, 1276 · Consorzio Vernaccia di San Gimignano

Scheda tecnica

ANNATA 2025
Vitigno Vernaccia di San Gimignano 100%
Vinificazione In acciaio
SCHEDA TECNICA COMPLETA
Denominazione Vernaccia di San Gimignano DOCG
Affinamento In acciaio e bottiglia
Gradazione 13,5%
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